Notre histoire

C’est à cette date que débute, à Paris, l’histoire de Pur Aliment. C’est au départ une petite boulangerie située dans le XVIII ème arrondissement de la capitale, tenue par un boulanger, Arnold Roth, déjà intéressé par l’alimentation saine et végétarienne. Il souhaitait proposer à ses clients des pains à base de farines complètes. Il fabrique et vend alors des pains et biscottes de grande qualité, qui sont appréciés et réclamés dans toute la région parisienne. En 1912, la boulangerie Pur Aliment est inscrite au registre des marques françaises et y figure comme l’une des plus anciennes marques d’alimentation saine.

Un groupe de quatorze Suisses, membres de la Société Philanthropique, adventistes et précurseurs en matière de diététique, investissent des capitaux dans la société Pur Aliment. Le siège de la société est toujours fixé à Paris dans le XVIII ème arrondissement. La boulangerie poursuit son activité. Au fil des années, Pur Aliment tourne son activité vers la fabrication de produits végétariens.

Pur Aliment se modernise, s’agrandit et déménage à Clichy dans des locaux mieux adaptés à la demande grandissante de la clientèle. Deux chauffeurs-livreurs assurent les livraisons de pains et de biscottes dans Paris et en Ile de France. De nombreux investissements sont entrepris pour cette modernisation :

• Un four à pain ultra moderne
• Un tunnel à biscottes
• Un four à biscuits : le nom de Pural est alors gravé sur tous les biscuits
• Des meules pour la fabrication de pâtes à base d’amandes et de noisettes
• Une machine pour la fabrication des barres de céréales
• Le recours à des ingrédients novateurs sur le marché français, tels que le sucre de canne

En 1955, Pural agrandit sa gamme et rachète la maison Suisse PHAG qui fabrique des pâtés et des saucisses végétariens, à base de soja. Pural devient ainsi le précurseur des produits à base de soja en France.

Pendant ce temps, au Sud-Ouest de l’Allemagne à Baden-Baden, Heinz et Sonja Claus fondent leur entreprise Claus Reformwaren Service Team, une société spécialisée dans la distribution de produits bio et diététiques en Allemagne.

Pur Aliment arrête la fabrication et fait transformer à façon sa gamme. La société revend également d’autres marques telles que Favrichon, Kellogs et Brusson. Elle devient ainsi partenaire d’une grande partie des magasins diététiques en France et est la première société française à commercialiser du soja texturé. Dès 1981, Pural dispose d’une force de vente en France composée de 10 commerciaux sur le terrain.

Pur Aliment déménage à Strasbourg et réduit sa gamme qui ne comporte plus que 150 références. Son catalogue propose des produits innovants, diététiques et végétariens. Pur Aliment lance par exemple sous la marque Pural la première gamme de pâtés végétaux sur le marché français.

Heinz Claus, propriétaire de la société de distribution Claus Reformwaren Service Team à Baden-Baden, et sa fille Ulrike Claus, rachètent la société Pural. Pur Aliment se développe sur le créneau de la distribution spécialisée sur le marché français et participe aux lancements de nombreuses marques allemandes pionnières de la bio en France. L’assortiment proposé par Pur Aliment suit la tendance tant au niveau gustatif que qualitatif et propose en priorité des produits issus de l’agriculture biologique.

L’assortiment Pur Aliment s’élargit et se précise. La marque Pural est exclusivement distribuée par les filiales du groupe Claus : par la toute jeune société Pural Vertriebs GmbH en Allemagne et en Autriche, par Phag en Suisse et par Pur Aliment en France. Cette dernière distribue la marque Dr. Schär, qui devient alors numéro 1 des produits sans gluten en France. Pur Aliment se lance dans la distribution de produits demeter.

À partir de 1998, Pur Aliment constitue une gamme de produits frais dans son catalogue, avec des marques fortes telles que Andechser, Bio Verde, Soto et Taifun. En 1999, le yaourt demeter Andechser, distribué par Pur Aliment, remporte la médaille d’or du Meilleur Produit Bio au salon Diet
Expo.

Pural, la propre marque de Pur Aliment renforce son identité biologique. Le slogan « Bio, c’est la vie ! » figure désormais sur le logo de la marque qui est aussi celui de Pur Aliment. De plus, Pur Aliment étend son catalogue aussi bien au rayon textile avec Cotton People, au rayon bébé et jeunes enfants avec Holle, alimentaire avec Lima ou cosmétique avec Dr. Hauschka et Weleda.

Rachat de la marque eubiona par le groupe Claus. Celle-ci devient ainsi la propre marque de produits cosmétiques du grossiste. La marque propose de nombreux produits pour le visage, le corps et les cheveux.

Pur Aliment et Pural célèbrent le centenaire de l’entreprise.

Un grand incendie ravage les locaux du groupe Claus à Baden-Baden. La reconstruction dès 2011 d’un nouvel entrepôt de 2000 m² à Baden-Baden fait écho au renforcement de la politique commerciale de Pur Aliment. Une équipe de 16 commerciaux (8 commerciaux terrains et 8 commerciaux sédentaires) épaulée d’un service marketing sont actifs sur le marché français. Au même moment, Pur Aliment lance la distribution exclusive de la marque P. Jentschura, un concept basé sur l’équilibre acido-basique et sur un travail en 3 phases, nettoyer, régénérer et éliminer les toxines du corps.

Après 10 ans d’absence, Pur Aliment participe à nouveau au salon Natexpo à Paris.

En 2013, Pur Aliment place sa propre marque Pural au cœur de sa stratégie de développement et propose des produits de qualité : les pains, biscottes, et tranches croustillantes Crusty, héritages de la Boulangerie parisienne centenaire, sont une compétence-clé de Pural.

Déménagement du siège social de Pur Aliment à Strasbourg, 9 place Kléber. A partir de 2014, Pur Aliment participe chaque année au concours du MEILLEUR PRODUIT BIO de l’année, organisé par BIOTOPIA, et obtient de nombreux lauréats. Elle présente des produits Pural mais aussi des pépites de son assortiment, notamment des marques Andechser, Arche, Bauck-Mühle, eubiona, Jentschura, LaSelva, Oatly, Rabenhorst, …

A partir de septembre 2020, Jeannine Neyer est la directrice commerciale et administrative de Pur Aliment. Elle insuffle une grande dynamique dans l’équipe commerciale et fait face avec brio à la crise de la Bio qui suit les années hors-norme du COVID.

Pur Aliment se réinvente ! En 2023, nous sommes ravis de présenter notre nouveau logo. Un logo à notre image, avec un grand soleil aux longs rayons qui représentent à la fois notre assortiment varié, notre sourcing au cœur de l’Europe, le BIO, la nature, et le renouveau. Rajoutez à cela des couleurs vives, du jaune et du vert qu’on trouve dans la nature et une police d’écriture simple, qui permet une bonne lisibilité et représente la simplicité et l’authenticité de nos relations clients.