Tofutown.com

L’entreprise Tofutown.com GmbH, initialement Viana Naturkost GmbH, a été fondée en 1988 à Cologne par un groupe de producteurs de tofu.

L'entreprise reste plus que jamais fidèle à sa démarche commerciale : le meilleur au plus juste prix.

Mise en oeuvre exclusive de matières premières végétales biologiques, provenant en partie du commerce équitable.

15 ans d’existence n’ont en rien altéré le dynamisme de l’entreprise qui s’affirme « Veggie Start Up Company », persiste et signe. Au niveau européen, la société TofuTown.com a réussi à se forger une solide réputation parmi les fabricants de produits alimentaires 100 % végétariens tels les substituts de viande et le lait végétal ou les produits intégrant de la crème d’origine végétale. Tofutown.com attache une importance toute particulière à la maîtrise de la fabrication et ne se contente pas de « lancer des produits sur le marché » (produits élaborés en sous-traitance), ce qui est une pratique courante dans les segments marginaux dont le secteur de l’alimentation bio fait partie.

Les quelques 60 produits végétariens que compte l’assortiment sont fabriqués dans une usine ultramoderne qui a élu domicile à Wiesbaum, une petite commune du magnifique massif volcanique de l’Eifel, fièrement rebaptisée sous le nom de Tofutown. L’équipe des créateurs de Tofutown.com doit sa célébrité à l’excellent « Viana Real Smoked Tofu » à la saveur aromatique et corsée, aux préparations végétariennes à boire « SoActiv® » et « ReisActiv® », aux substituts de viande « Velami® », « Poêlées de gyros » ou encore « Veggien », un substitut de viande hachée, sans oublier le fromage 100% végétal « Pizzarella® » et le « Viana Soya Coffee Creamer ». Les tranches ultra fines de « Prima mild smoked » de la ligne « Classic Veggie Carpaccio » ont décroché le prix tendance 2004 décerné par l’association allemande des végétariens. Environ 30 % de la production sont exportés. Les produits fabriqués à Tofutown sont disponibles dans toute l’Europe.