Les Organismes de Contrôle en Europe
Depuis la seconde guerre mondiale l’agriculture biologique recourt à des pratiques culturales et d’élevages soucieuses du respect des équilibres naturels, en excluant l’usage de produits chimiques ou d’OGM.
Le terme « Agriculture Biologique » apparaît en 1991 dans un règlement européen qui reconnaît officiellement ce mode de production :
(règlement CEE du Conseil n° 2092/91 du 24 juin 1991 pour les productions végétales)
(règlement CEE n°1804/99 du 19 juillet 1999 pour les productions animales)
Chaque pays élabore son cahier des charges et use de son propre LOGO pour signaler les produits issus de l’agriculture biologique.
Depuis le mois d’avril 2000, la réglementation européenne autorise les différents pays à apposer le LOGO EUROPEEN aux leurs ; dès que 95% des ingrédients du produit sont issus du mode de production biologique.
Voici les différents LOGOS utilisés :